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主材料：鶏もも肉 まつたけ 油揚げ
鶏肉の皮が余ったら、捨てずにきんぴらに。ピリッとした辛みのきいた甘辛味が、ご飯にぴったり。
主材料：鶏もも肉 こんにゃく しらたき
カリッと香ばしく揚げた鶏のから揚げに、レモンの酸味と風味がきいたソースをかけて。後味さっぱりです。
主材料：鶏もも肉
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料：小麦粉 卵
おだやかな香りのレモンバームに、スペアミントを合わせて、スッキリとリフレッシュしたい時間に。
主材料：ミント
水煮のトマトをたっぷり入れて、さっぱり味に仕上げます。鷄肉はさっと焼いてうま味を閉じこめて。
主材料：鶏もも肉 トマト缶
とろっとした食感のとうがんに、鶏肉のうまみがしみた煮もの。しょうがの風味でさっぱりいただきます。
主材料：鶏もも肉 冬瓜
鶏肉は小さめに切ると火の通りが早くなり、ソースもからみやすくなって◎。最初に炒めて、うまみを引き出すのがポイントです。
主材料：鶏もも肉 ミックスビーンズ たまねぎ
白ごまの風味豊かな煮汁が、濃厚な味わい。キャベツは蒸し煮にすると、甘みがぐんと引き立ちます。
主材料：鶏もも肉 キャベツ
まつたけと栗の、秋の炊き込みご飯コンビを贅沢にもいっしょに使って。おもてなしにもどうぞ。
主材料：まつたけ 栗 鶏もも肉
おなじみのマカロニサラダを、ほんのり甘いケチャップと、ピリッと刺激的なカレー粉でアレンジ。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ
厚切りのれんこんは鶏肉にも負けない存在感。タルタルソースでさらに豪華に！
主材料：鶏もも肉 れんこん 卵
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