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にらの香りを生かした肉だんごを、しいたけに詰めて焼き上げます。見た目もユーモラスな楽しい一品。
主材料：にら しいたけ 豚挽き肉
カラリと香ばしく揚げたきのこに、甘辛いつゆをしっかり吸わせて。市販のそばつゆを使えば味つけは簡単。
主材料：れんこん しめじ しいたけ エリンギ
ルウで作ったとろりとしたカレーあんが、カリッと焼いた焼きそばにぴったりです。
主材料：イカ えび キャベツ しいたけ
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料：豚薄切り肉
オレガノ入りの肉だんごとズッキーニを、トマト缶と白ワインで香り高い煮込みに。仕上げにもオレガノをひとふりすれば清涼感たっぷりです。肉だんごはラフに丸めてフライパンで両面を焼きつけるだけ。冷凍保存も可能です。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ ズッキーニ トマト缶
カレー粉の香りと生クリームのこくがきいた、マイルドなおいしさ。
主材料：牛薄切り肉 しいたけ マッシュルーム 生クリーム
昔なつかしいおそば屋さんの味。ほどよい辛さで、体のしんから温まります。
主材料：鶏もも肉 にんじん しいたけ
肉ときのこ、ダブルのうまみでおいしさ倍増！ ふっくら柔らかな仕上がりも自慢です。
主材料：あい挽き肉 えのき しいたけ なす
トマトソースの酸味をまろやかにしてくれるのが、ポン酢しょうゆ。鶏肉の下味にも使えば、味がしっかり決まります。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ ピーマン しいたけ
ふんわり卵の中には、かにのうまみと、シャキシャキのたけのこがたっぷり。
主材料：かに 卵 たけのこ しいたけ
4種類のきのこで、風味満点！ かくし味のオイスターソースで、こくのある味に仕上げます。
主材料：しめじ しいたけ えのき まいたけ
ブロッコリーはゆであがりをそのまま加えて炒め合わせます。こくのあるオイスターソースで仕上げます。
主材料：うずら ブロッコリー しいたけ
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