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表面を焼きつけて、ジューシーなうまみを閉じ込めます。梅風味の大根おろしで口当たりさっぱり。
主材料:牛肉 大根 梅
カリッと焼いた油揚げとしめじが香ばしい。梅干しの酸味をきかせて、すがすがしく。
主材料:油揚げ しめじ
じゃがいもに、梅肉ソースをからめただけの簡単メニュー。ほどよい酸味があとをひくおいしさです。
主材料:じゃがいも
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料:鶏挽き肉 白菜 えび かに
じゃこのうまみとごま油の風味で、ブロッコリーが新鮮なおいしさに!
主材料:ブロッコリー しめじ じゃこ
たっぷりの夏野菜に塩をからめ、それぞれの持ち味を引き出します。梅風味のつゆといっしょに、そうめんにからめてめしあがれ。
主材料:なす きゅうり みょうが オクラ
梅の酸味としょうゆの塩けがほどよくなじんだかぶの即席漬けは、箸休めにぴったり。
主材料:かぶ 醤油
さっぱり梅味のひき肉をギュッとキャベツに詰めました。キャベツまるごとも、ペロリ!です。
主材料:キャベツ 豚薄切り肉
主材料:豚薄切り肉 大葉
うまみの濃いザーサイと梅を合わせて。もやしはレンチンで簡単に火を通します。
主材料:もやし 梅干し
主材料:鶏もも肉 キャベツ
ツナにさっぱりとした大根と青じその香りをプラス。梅干しの酸味もきいてさわやかな味わいに。
主材料:ツナ缶 大根
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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