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ぷっくりとしたかきと歯ざわりのいい白菜がベストマッチ。卵はとろとろに仕上げるのがポイントです。
主材料：牡蠣 卵 白菜
豆腐が入った和風のヘルシーオムレツ。ほどよいたらこの塩けで、ご飯がすすみます。
主材料：豆腐 明太子 卵
肉をパックから出して、青じそをサンド。ふわふわの卵のころもをからめて焼けば、でき上がり！
主材料：豚薄切り肉 卵
オレガノ入りの肉だんごとズッキーニを、トマト缶と白ワインで香り高い煮込みに。仕上げにもオレガノをひとふりすれば清涼感たっぷりです。肉だんごはラフに丸めてフライパンで両面を焼きつけるだけ。冷凍保存も可能です。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ ズッキーニ トマト缶
釜めしのイメージをガラリと変えた、絶妙な洋風リメイク。電子レンジ加熱だけの時短メニューでも、味わいは本格派。
主材料：チーズ 牛乳
卵に粉チーズを加えた洋風のかきたまスープ。卵をふんわり仕上げるため、半熟になったら火を止めて。
主材料：トマト 卵 チーズ
つくねは一口サイズで食べやすく、スープの素を使うのでうまみもアップ。
主材料：鶏挽き肉 卵
あさりの風味がたっぷりしみ込んだ炊き込みご飯。バターの風味がかくし味。
主材料：あさり 卵 枝豆
プリッとしたえびに、こってりとしたアボカドを合わせて。味つけは、市販のフレンチドレッシングで簡単に。
主材料：えび 卵 アボカド
八宝菜風の具だくさんの炒め煮。甘酸っぱいあんがキャベツの持ち味を引き出します。
主材料：鶏もも肉 キャベツ うずら ピーマン
人気のスパゲティに加えれば、野菜も無理なくたっぷり採れます。牛乳を加えてコクのある味に。
主材料：べーコン しいたけ 卵 アスパラガス
カルシウムたっぷりのしらす干しを、かきたま汁に入れて。トロリとしたのどごしもたまりません。
主材料：しらす 卵
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