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赤飯のようなキューバの豆ご飯。にんにくとオレガノのエスニックな香りが食欲を誘います。レモンをぎゅっとしぼってめしあがれ。
主材料:金時豆 たまねぎ
しっとりとした食感が人気のソフトクッキー。おいもの皮の香ばしさがあとを引きます。
主材料:ホットケーキミックス さつまいも
定番のミートソースもレンジで。具がたっぷり入って満足感ある一品。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ にんじん べーコン
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群!
主材料:鶏むね肉 トマト 卵
秋冬の脂がのったぶりは食べごたえ満点。ゆずの絞り汁を吸わせた大根おろしをたっぷり添えてめしあがれ。
主材料:ぶり しいたけ 大根 万能ねぎ
スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。
主材料:金時豆 トマト きゅうり たまねぎ
牛乳の代わりに豆乳を使うと、あっさりした仕上がりに。はちみつ、きなことの相性も抜群です。
主材料:豆乳 卵
粒マスタードのまろやかな辛みがきいたドレッシングであえます。彩りもきれいな一品。
主材料:長芋 ハム
朝15分加熱して、夜温めなおすだけの余熱を活かしたクリーム煮。とろみのある煮汁に、くったりとした白菜がからんで美味! こくのあるクリームチーズとベーコンの塩けがたまりません。
主材料:白菜 べーコン 牛乳 チーズ
クリームソースと相性抜群のえびとさや豆で彩りよく。春に食べたいパスタです。
主材料:スナップえんどう えび 生クリーム さやえんどう
ザーサイのほどよい塩けが、味の決め手。シャキッとしたにんにくの茎によく合います。
主材料:にんにくの芽
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
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