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レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料：キャベツ たまねぎ パプリカ
鶏肉、大豆が入った具だくさんが自慢のスープ。トマトの酸味とキャベツの甘みが絶妙なコンビネーション！
主材料：キャベツ 鶏もも肉 トマト缶 大豆
関西発祥の人気メニュー。キャベツの甘みがおいしさのカギ。
主材料：キャベツ 豚ロース肉 卵
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料：カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!
主材料：さば カレー粉
外側の堅い葉が驚くほど柔らか！肉が少なめでも食べごたえあり。
主材料：キャベツ たまねぎ あい挽き肉 チーズ
甘塩鮭を使うと臭みが少なく、濃厚なうまみが増します。鮭の塩けを考えて、味付けは薄めに仕上がるようにして。
主材料：キャベツ 鮭
春キャベツは大きめに切って、甘みと柔らかな食感を味わいます。鶏肉のうまみと甜麺醤のこくが味の決め手。
主材料：キャベツ 鶏もも肉
キャベツの葉のしんは、みそ汁に使うと甘みと歯ごたえが味わえます。野菜を数種合わせてうまみを増して。
主材料：キャベツ もやし たまねぎ
カリカリに揚げたしらすの歯ごたえが楽しい！ 香ばしいうまみの出た油ごと野菜にジュッとかけて。
主材料：キャベツ しらす
シンプルな塩味が、春キャベツの甘みを引き立てます。プリプリのえびが加わって、ついつい箸がすすむ味。
主材料：キャベツ えび
せん切りキャベツをフレンチドレッシングであえるだけ。
主材料：キャベツ
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