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ご飯がすすむ、ボリュームのある一品です。そら豆とたけのこの食感の違いを味わって！
主材料：たけのこ そら豆
小松菜に豚肉と卵を合わせてボリューム満点、栄養バランスのよい一品に。オイスターソースでこくをプラス。
主材料：豚薄切り肉 小松菜 卵
肉に下味をつけるときに、卵を加えておくのがポイント。肉がぐんと柔らかく仕上がります。
主材料：豚薄切り肉 ピーマン たけのこ
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！ うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
春菊は、火が通りにくい茎を炒めてから、葉を入れます。オイスターソースが味の決め手。
主材料：春菊 にんにく
青梗菜はさっと炒めてシャキッと仕上げて。オイスターソースのこくが食欲をそそります。
主材料：厚揚げ 青梗菜
コロコロに切った鶏肉、たけのこ、しいたけをオイスターソースで炒めて中華まんにしました！
主材料：鶏むね肉 たけのこ 干ししいたけ
にんにくとごま油をきかせたたれを、極細のそうめんにまとわせ、やみつきに！
主材料：万能ねぎ にんにく
材料を全部いっしょにボールに入れ、レンジで加熱するだけの簡単メニュー。うまみを含んだしいたけが美味。
主材料：しいたけ 豚挽き肉 長ねぎ
こくのあるオイスターソース風味のしょうゆ味がしみこんだ、ごはんのすすむ一品です。
主材料：牛肉
シャキッと炒めたいんげんと、こんがり焼きつけた鶏肉にオイスターソースをからめます。
主材料：鶏もも肉 さやいんげん
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