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ほろほろに細かくした卵がミモザの花のよう。カリッとしたベーコンとパンとのバランスが決め手です。
主材料：卵 べーコン キャベツ
ベーコンの脂が味を決める、あつあつドレッシングをジュワッとかけて。
主材料：べーコン レタス たまねぎ チーズ
こってりクリーミーなチキンは、ふわふわの卵にぴったり。ほんのりカレーの風味が味をひきしめます。
主材料：鶏むね肉 レバー 卵
シナモンスティックと白ワインで風味豊かに煮込むりんごのコンポート。皮もいっしょに煮込むのが、きれいなピンク色に仕上げるコツ！
主材料：りんご
じゃこのうまみとごま油の風味で、ブロッコリーが新鮮なおいしさに！
主材料：ブロッコリー しめじ じゃこ
甘辛いしっかり味の漬け汁に、さんまを漬け込んで。フライパンで香ばしく焼けば、ご飯のすすむ一品に。
主材料：さんま
あっさりとした生野菜のサラダ。揚げ物などの副菜にぴったりです。
主材料：レタス かいわれ大根 きゅうり トマト
パンにチーズをのせてこんがり焼いたチーズクルトンで、食べごたえも充分。
主材料：レタス クレソン チーズ
カリカリに揚がった鶏肉に、あつあつのピリ辛ソースをジュッとかけて。野菜をたっぷりそえてヘルシーに。
主材料：鶏むね肉
さっと揚げた帆立てとしいたけに豆板醤で辛みをきかせたチリソースをからめて。ご飯にがすすむ一品です。
主材料：ホタテ レタス
カレ－風味でスパイシーにしあげた野菜たっぷりの具を春巻きに包んでいただきます。おもてなしにも。
主材料：なす ピーマン トマト カレー粉
魚介を白ワインの風味をきかせて蒸しあげます。ムール貝は、はまぐりで代用しても。
主材料：あさり えび
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