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にんにく、ねぎ、しょうがを加えた煮汁で、じっくり煮込んで、うまみをしみ込ませました。
主材料:豚かたまり肉 にんにく 長ねぎ 生姜
にんにくの香りで食欲急上昇。青じそを散らして、彩りよく仕上げて。
主材料:えび にんにく 大葉
鶏ガラスープの素を下味に加えることで、鶏のうまみがあふれる「から揚げ」に!
主材料:豆腐 にんにく 卵
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです!
主材料:鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に! 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料:鶏むね肉
柔らかないかと、にんにくをきかせた甘辛味のみそが好相性!
主材料:イカ なす にんにく
鮭とアスパラの色みがきれいな一品。にんにくをたっぷりと使って風味よく炒め合わせます。
主材料:鮭 にんにく アスパラガス
パンチのきいたたれが食欲をそそります。歯ざわりよく炒めた野菜といっしょにめしあがれ。
主材料:ぶり にんにく 生姜
くたくたになるまで炒めたズッキーニは、甘みいっぱいのやさしい味です。
主材料:ズッキーニ にんにく
油と相性のよいなすは、オリーブオイルでじっくり焼いて、にんにく風味でいただきます。
主材料:なす にんにく
豚ひき肉のうまみがしみ込んだなすは絶品! にんにくをきかせた甘辛しょうゆ味で、ご飯がよくすすみます。
主材料:なす ピーマン にんにく 豚挽き肉
にんにくのみじん切りの香りが食欲を誘います。おつまみにも最適な一品。
主材料:しいたけ にんにく パセリ
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