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れんこんやえのきのシャキシャキした歯ごたえは、濃厚なうなぎの味わいと相性よし。
主材料：うなぎ れんこん きゅうり えのき
きのこを数種組み合わると、うまみが増すうえ、歯ごたえも楽しい一皿に。ピリッとした唐辛子がアクセント。
主材料：しいたけ えのき しめじ 油揚げ
しょうゆとみりんで味をつけた焼き肉とビタミンAたっぷりのにらでスタミナ満点です。
主材料：牛こま切れ肉 えのき にら
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです！
主材料：きゅうり とうもろこし トマト
おだやかな香りのレモンバームに、スペアミントを合わせて、スッキリとリフレッシュしたい時間に。
主材料：ミント
肉だねに黒氷を入れて練ると、ふわっと柔らか。こくのあるたれがからまり、食べごたえも増します。
主材料：鶏挽き肉 えのき ごぼう
わかめとえのきを加えたら、歯ごたえが残るよう、さっと炒めるのがポイント。
主材料：わかめ えのき ごぼう
３種類のきのこをたっぷり使って、うまみと風味満点の麺に。ねぎ油の香りがきいています。
主材料：しいたけ しめじ えのき 鶏ささみ
油揚げとえのきだけのうまみが溶け出して味わい深いみそ汁に。焼きのりをのせて風味をプラス。
主材料：油揚げ えのき
野菜はレンジで加熱すれば簡単で栄養もたっぷり。マヨネーズとケチャップを混ぜるだけの簡単ソースで。
主材料：ブロッコリー えのき
たっぷりのきのこを油で炒めてこくをプラス。豚肉を入れて、ボリュームたっぷりです。
主材料：豚薄切り肉 しいたけ しめじ えのき
歯ごたえのいいえのきを混ぜ込んだつくねと、旬の野菜をかわいらしく重ねて。
主材料：鶏挽き肉 えのき さつまいも れんこん
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