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サングリア

赤ワインにオレンジやりんごを入れて冷たくしていただきます。スペインではおなじみのカクテル。

主材料:
オレンジ りんご

ブルーベリー酒

簡単に作れる果実酒を、食前酒に。
ロックでいただくのもおすすめです。

主材料:
ブルーベリー

ホットスパイスワイン

主材料:
シナモン

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みそ味の麻婆なす

中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。

主材料:
豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌

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さばのカレームニエル

くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!

主材料:
さば カレー粉

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