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「ごぼう」 でレシピ検索しました 。

334件 ありました 。

ごぼう

食物繊維の多さが野菜のなかでトップクラスのごぼう(牛蒡)。毎日のおかずレパートリーが広がる人気のごぼうレシピをバリエ豊富にご紹介!

さらに
がないもので
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にんじん、ごぼう、じゃこのかき揚げ

ころもは、上新粉と片栗粉を混ぜると軽い口当たりに。じゃこのうまみとごぼうの風味がポイント。

主材料:
にんじん じゃこ ごぼう

豆腐とごぼうのボリューム椀

ごま油で炒めたごぼうの歯ごたえがポイント。仕上げにラー油を加えて味をひきしめます。

主材料:
豆腐 ごぼう 長ねぎ

ごぼうとベーコンのきんぴら風の炒飯

主材料:
べーコン ごぼう

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バジルポテサラ

イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ! 

主材料:
鮭 じゃがいも バジル くるみ

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トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め

手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!

主材料:
たこ じゃがいも トマト

のっぺい風汁

根菜を煮たうまみたっぷりのつゆを片栗粉でとろりととじて。身体が芯から温まります。

主材料:
里芋 なめこ ごぼう 長ねぎ

たこのカレーしょうゆ揚げ

主材料:
たこ 長芋 ごぼう カレー粉

春菊のみそドレ おかずサラダ

ほろ苦い春菊に、甘酸っぱいみそドレッシングがよく合います。カリッと揚げたごぼうがアクセント。

主材料:
春菊 ごぼう 卵 ツナ缶

沢煮椀風煮びたし

根菜は薄切りにするから、火の通りもスピーディ。仕上げに香りのよい粗びき黒こしょうをたっぷりふって。

主材料:
豚薄切り肉 にんじん ごぼう さやいんげん

具だくさん豚汁

味の入りにくいこんにゃくとごぼうを先に炒め、しょうゆをからめておくと、味がぼやけません。みそも2回に分けて香りよく。

主材料:
豚バラ肉 大根 にんじん こんにゃく

かやくご飯

具を下煮してから炊き込むのが、しっかりと味をつけるコツ。煮汁は炊き込むときに水に足して。

主材料:
干ししいたけ 油揚げ にんじん こんにゃく

チーズドレッシングのサラダ

シャキシャキと歯ごたえのよい野菜に、ツナのうまみとチーズのこくをプラス。

主材料:
ツナ缶 チーズ 新じゃがいも 新ごぼう

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