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つるりと口当たりのよいそうめんを具に。麺に塩けがあるので、つゆの味つけは薄めにします。
主材料：醤油
半熟の卵がふわふわのおいしさ。三つ葉の香りがさわやかです。
主材料：三つ葉 卵
はまぐりのうまみを、そのまま汁にしていただきます。
主材料：はまぐり
「はやうま冷凍」なら変色しにくく、使いたい分だけ取り出せて便利。
主材料：牛肉 ごぼう 豆腐
しんも皮も無駄なく使って、マヨネーズは控えめに。さっぱり仕上げで副菜にも付け合わせにも活躍！
主材料：キャベツ にんじん
いつもの豆腐とわかめのおすましに、すだちをしぼりかけると、ワンランクアップしたおいしさに。
主材料：豆腐 わかめ
あっさりしたおすましで、しじみのうまみを存分に味わって。ねぎで風味をプラスします。
主材料：しじみ
土瓶の代わりにふたつきの器を使うと、ふたを開けた瞬間に秋の香りが楽しめます。
主材料：まつたけ 鶏ささみ 三つ葉
主材料：めかぶ
ふわっと口のなかでくずれる、やわらかだんごが美味！ あっさり味なのにボリュームもあるお吸いもの。
主材料：鶏挽き肉
主材料：卵
卵がまるごと１個入った、食べごたえのあるおすまし。きのこの風味とほうれん草の彩りをプラスして。
主材料：卵 ほうれん草 しめじ
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