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「お吸い物」 でレシピ検索しました 。

119件 ありました 。

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お吸い物

シンプルで上品な味わいが魅力の吸いもの。ひな祭りに欠かせないはまぐりの潮汁から湯を注ぐだけの簡単レシピまでバリエ豊かにご紹介!

さらに
がないもので

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まつたけの土瓶蒸し風

土瓶の代わりにふたつきの器を使うと、ふたを開けた瞬間に秋の香りが楽しめます。

主材料:
まつたけ 鶏ささみ 三つ葉

かきたま汁

半熟の卵がふわふわのおいしさ。三つ葉の香りがさわやかです。

主材料:
三つ葉 卵

とうがんのとろみ汁

主材料:
冬瓜

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簡単カオマンガイ

東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に!  エスニックな香りが食欲を誘います。

主材料:
鶏もも肉 にんにく 生姜 ハーブ

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さば缶のリエットサンド

鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。

主材料:
さばの水煮缶 たまねぎ

しじみの潮汁

しじみのうまみが酒と塩、しょうゆだけで引き立ちます。

主材料:
しじみ

豆腐とわかめのおすまし

いつもの豆腐とわかめのおすましに、すだちをしぼりかけると、ワンランクアップしたおいしさに。

主材料:
豆腐 わかめ

しじみのおすまし

あっさりしたおすましで、しじみのうまみを存分に味わって。ねぎで風味をプラスします。

主材料:
しじみ

はまぐりの潮汁

はまぐりのうまみを、そのまま汁にしていただきます。

主材料:
はまぐり

野菜の沢煮椀

ごぼう、にんじん、大根をせん切りにしてだし汁で煮た沢煮椀。混ぜご飯や五目ずしと組み合わせて。

主材料:
大根 にんじん ごぼう

きのこのすまし汁

2種類のきのこを具にした香りのよい汁もの。
火の通りが早いので短時間でできるのも◎。

主材料:
しいたけ えのき 万能ねぎ

そうめんのすまし汁

つるりと口当たりのよいそうめんを具に。麺に塩けがあるので、つゆの味つけは薄めにします。

主材料:
醤油

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