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削り節だけで、簡単にだしをとります。あっさり塩味で梅とだしの風味を楽しめます。
主材料：豆腐 昆布
ほくほくのじゃがいもと、甘みのある玉ねぎの組み合わせ。シンプルでおいしい定番の味です。
主材料：じゃがいも たまねぎ
骨つきチキンのうまみが、ごぼうや白菜、キャベツにしみこんで、おいしさ抜群。寒い日にぜひ。
主材料：鶏肉 白菜 キャベツ ごぼう
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです！
主材料：鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに！ おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料：豚かたまり肉
あさりのうまみとトマトのほどよい酸味がきいたこくのあるスープ。にんにくとワインの風味もポイント。
主材料：トマト缶 あさり 青梗菜
香りのよいセロリと、脂の少ない豚もも肉を使って、あっさり味のおすましに。
主材料：豚薄切り肉 セロリ
ねっとりとした口当たりの里いもには、こくのあるみそがよく合います。万能ねぎで風味と彩りをプラス。
主材料：里芋 万能ねぎ
残った野菜でもう一品。うまみのある搾菜が味だしにひと役かっています。
主材料：しいたけ ピーマン
なす、にんじん、さやいんげん、やさしい甘さを汁ごと味わいます。
主材料：にんじん なす さやいんげん
人気のコーンスープはミルクが入ってカルシウム充分。黄、赤、緑と彩りも鮮やかです。
主材料：コーン缶 ブロッコリー
レモンの酸味がきいた冷たいスープ。ミキサーで作るのでお手軽です。
主材料：アスパラガス きゅうり
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