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「天ぷら」 でレシピ検索しました 。

151件 ありました 。

天ぷら

小麦粉などのころもをつけて、からりと揚げた天ぷらは、和食の代表格。アレンジもさまざまに人気レシピをご紹介します。

さらに
がないもので
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鶏肉と野菜のかき揚げ

からりと揚げて、あつあつをパクリ! 色々な素材のうまみが、ギュッと詰まっています。

主材料:
鶏むね肉 じゃがいも にんにくの芽

えびのかき揚げ

えびやアスパラは凍ったまま使うところもが冷えてサクサクの仕上がりに。揚げて甘~くなった玉ねぎが美味。

主材料:
えび アスパラガス たまねぎ

大豆とねぎのかき揚げ

サクッと香ばしいかき揚げに、ほくほくっとしたゆで大豆をプラス。食べごたえがあるのにヘルシーなのがうれしい!

主材料:
大豆 桜えび 長ねぎ

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りんごのコンポート

バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。

主材料:
りんご 生クリーム

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アオスタ風フォンティーナのリゾット

こくと香り豊かな『フォンティーナ DOP』を使用した、濃厚なチーズリゾット。米を弱火で焦げないようにあつあつに炒めることで、歯ごたえのよいアルデンテに仕上げます。

主材料:
チーズ たまねぎ 米

小柱と野菜のかき揚げ

かむごとに小柱のうまみを実感。野菜を三色加えて、彩りも鮮やかです。

主材料:
魚介 コーン缶 三つ葉 にんじん

ゴーヤーの肉詰め天ぷら

油と相性のいいゴーヤーをからりと揚げて。あとをひくほろ苦さと鶏肉のうまみが絶妙のバランスです。

主材料:
ゴーヤ 鶏挽き肉 卵

豚肉の紅しょうが天ぷら

しょうゆで下味をつけた豚肉を、紅しょうがを加えたころもで揚げて。お好み焼き風の味わいです。

主材料:
豚薄切り肉

ごぼうと豚肉のかき揚げ

ごぼうは揚げると驚くほど甘みが出ます。香ばしさを楽しめるよう、ごま塩を添えて。

主材料:
新ごぼう 豚薄切り肉 たまねぎ

あじの二色天ぷら

青のりとゆかりの2種類のころもで香りと彩りのよい天ぷらに。レモン汁や塩をふって召し上がれ。

主材料:
あじ

しいたけの天ぷら しょうゆあんかけ

カラッと揚げた天ぷらに、とろ~りあんをかけます。しいたけだけでも、立派なごちそうに。

主材料:
しいたけ 生姜

かつおの天ぷら

ころもに、香りのいいしょうがと、マヨネーズを加えてひと工夫。
脂ののった旬のかつおにからめて揚げれば、より味わい深い一品に。

主材料:
カツオ アスパラガス

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