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たけのこ
サクサクとした歯ごたえとさわやかな風味が持ち味のたけのこ。煮ものや炒めもの、ご飯に炊き込んだりと味わいさまざまにご紹介！
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たけのこと油揚げの煮もの
香りのよいたけのこを、だしのきいた上品な味つけの煮ものに。
味が出る昆布と油揚げをいっしょに煮れば、風味もボリュームもアップします。
- 主材料：
- たけのこ 油揚げ さやえんどう 昆布
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鶏胸肉のガーリックきのこソース
塩、砂糖、油とともに冷凍した鶏胸肉は、焼いてもパサつきにくく、ふっくら柔らか。にんにくをオリーブオイルに漬けておき、いっしょにソースに加えることで、香りよく仕上がります。
- 主材料：
- 鶏むね肉 えのき しめじ インゲン
