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あさりの酒蒸しをご飯に混ぜるだけだから簡単! しょうがの香りがきいたさわやかな味わいです。
主材料:あさり 万能ねぎ 生姜
あさりのうまみがたっぷり。ミルクベースでさらっとした口当たり。朝食にもおすすめです。
主材料:あさり 牛乳
シンプルな味つけで、あさりから出るだしのおいしさが引き立ちます。粒マスタードが味のアクセントに。
主材料:あさり キャベツ じゃがいも
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料:ナッツ
韓国×日本のハイブリッドおでん。うまみたっぷりのスープが、じんわり体にしみわたります。みそだれのマスタードの香りが韓国風のアクセント。
主材料:大根 じゃがいも 卵
あさりの蒸し汁で炊き上げるうまみたっぷりのピラフ。トマトの赤とイタリアンパセリの緑で、食卓が華やかに!
主材料:あさり トマト缶 マッシュルーム
市販のつゆも、あさりのうまみでおいしさ倍増。あさりは口が開いたら火からおろして。
主材料:あさり にんじん たまねぎ
あさりのうまみをおからに煮ふくめました。ちくわが入ってボリューム満点。
主材料:あさり おから 干ししいたけ にんじん
あさりのうまみが春菊の香りと相性抜群です。
主材料:あさり 春菊
じつは、あさりのみそ汁をかけるのが、深川丼の元祖。いそがしい東京・木場のいかだ師さんの常食です。
主材料:あさり 長ねぎ 味噌
あさりのうまみを吸った野菜は、格別のおいしさ。しょうがをしっかりきかせて、すっきりとした後味に。
主材料:あさり かぶ
あさりは酒蒸しにすると、身がプリッとふくらみます。残った蒸し汁のうまみもいっしょに卵でとじます。
主材料:あさり 豆腐 卵
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