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「さば」 でレシピ検索しました 。

144件 ありました 。

さば

青魚を代表するさば(鯖)は、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んで栄養たっぷり。定番からアレンジメニューまでたっぷりとご紹介!

さらに
がないもので
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大根とさばの韓国風煮

ピリッと辛いコチュジャンで煮込んだしっかり味の煮もの。ご飯もすすみます。

主材料:
さば 大根

さばの塩焼き ポン酢だれ

脂ののったさばをシンプルに塩焼きにし、たっぷりの野菜と合わせてサラダ仕立てに。ポン酢しょうゆにごま油を合わせて、こくをプラス。

主材料:
さば

さばのごまから揚げ

にんにくとしょうがで風味づけしたさばに、たっぷりとごまをまぶして、香ばしく揚げます。さめてもおいしいのでおべんとうにもおすすめ。

主材料:
さば

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パクチーとえびのサラダ

パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります!

主材料:
えび きゅうり たまねぎ トマト

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トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め

手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!

主材料:
たこ じゃがいも トマト

さばの酢豚風

本来、肉を揚げて作る酢豚も、脂ののったさばなら、焼いて甘酢にからめるだけでOK!
ケチャップベースの甘酢の香りが、食欲をそそります。

主材料:
さば パプリカ たまねぎ 酢

さばのソテー きのこトマトソースがけ

トマトとレモン汁でさわやかに仕上げたソースが、くせの強いさばと相性バツグン! 

主材料:
さば えのき しいたけ トマト

さばの船場汁

さばから出るだしで大根を煮た、大阪の船場地区で生まれた料理。仕上げにしょうがをのせ、魚のくせをやわらげます。

主材料:
さば 大根 生姜

さばのしょうが焼き

フライパンひとつでできる、便利なおべんとうおかず。最後に加えるレモン汁で、風味よくなります。

主材料:
さば

さばのカレー照り焼き

さばをカレー風味の甘辛い照り焼きにしました。

主材料:
さば カレー粉

さばの中華風味焼き

さばは、みそ煮や塩焼きにする、和風が多いですが、ねぎやしょうが、ごま油をきかせて中華風に。

主材料:
さば さつまいも

さばのおろし煮

たっぷりの大根おろしといっしょに煮たさばは、こくがあるのに後味さっぱり。唐辛子で辛みをきかせると味にメリハリがつきます。

主材料:
さば 大根 わけぎ

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