秋といえば、待ちに待った新米の季節！

ツヤツヤ炊きたてのご飯と一緒に楽しみたい、最近我が家で大ヒットした

「ご飯がすすみすぎる絶品おかず」をご紹介します。

節約の強い味方・鶏むね肉が、一瞬でごちそうに変身！

フライパンで揚げ焼きにして甘辛ダレを絡めるだけと超簡単なのに、

一口食べたらやみつきになる美味しさ。

しっかり味で冷めても美味しいから、お弁当にも大活躍。

子どもも大人も食卓でテンションが上がること間違いなしの一品でした！

鯖の味噌煮もいいけれど、たまにはこんな変化球はいかがでしょう？

生姜を効かせた「なす＆きのこ」の味噌和えに、ごま油でカリッと香ばしくソテーした鯖をオン。

コク深い味噌と香ばしい鯖の相性が抜群で、いつもの味噌煮とは一味違う、ご飯にぴったりの味わいです。

いつもの照り焼きに「ケチャップ＋マスタード」をちょい足し！

甘辛さに絶妙な酸味が加わって、ご飯にかける手が止まらなくなります。

チーズやトマト、アボカドと一緒にパンに挟んで「照り焼きチキンバーガー」にしたり

温泉卵をのせて贅沢な「照り焼き丼」にしたりと、アレンジを考えるのも楽しいメニューです。

カレーの隠し味といえばチョコやコーヒーが定番ですが、今イチオシしたいのが「味噌」！

すりおろし生姜・にんにく・トマトジュースを効かせたチキンカレーに味噌をひとさじ加えるだけで

深みとコクが劇的にアップします。

「もちろんご飯はおかわり！」確定の激ウマカレー、ぜひ試してみてくださいね。

詳しいレシピは、Instagramでご紹介しているので、ぜひみに来てくださいね。

他の投稿はこちらから ☞ @che.7a