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「カレイ」 でレシピ検索しました 。

36件 ありました 。

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カレイ

薄く平らな体形で、目が片側に寄ってついているかれい(鰈)。白身で淡白で上品な味わいは、煮ものや揚げものにぴったり。

さらに
がないもので

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かれいの煮つけ

白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚。かれいのうまみが溶け出た煮汁で、ごぼうを煮るとおいしい。

主材料:
カレイ ごぼう

かれいのしょうゆ焼き

小麦粉をまぶしてから焼くと身がくずれにくく、カリッとして口当たりもgood。

主材料:
カレイ

かれいのソテー バターしょうゆソース

淡泊なかれいに、香ばしいバターしょうゆソースがよく合います。レモンの酸味をきかせて、すっきりと。

主材料:
カレイ

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カリフラワーのクリームパスタ

ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。

主材料:
カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ

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サーモンのパセリパン粉焼き

パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。

主材料:
鮭 チーズ パセリ

かれいの揚げおろし煮

簡単に調理できるかれいを使って。カラッと揚げたかれいをさっと煮ます。こんがり揚げたさつまいもを添えて。

主材料:
カレイ

ふっくらかれいの煮つけ

かれいは煮込みすぎないのがふっくら仕上げるコツ。煮つめた煮汁に身をほぐして浸しながらいただきます。

主材料:
カレイ

白身魚のムニエル アーモンドソース

バターで炒めた香ばしいアーモンドスライスを、そのままソースに。淡泊な白身魚の風味がぐんと増します。

主材料:
カレイ 太刀魚

かれいのから揚げ

主材料:
カレイ

かれいのから揚げ 野菜あんかけ

かれいは、ゆっくり時間をかけて、カリッと香ばしく揚げるのがコツです。甘辛いあんでご飯がすすみます。

主材料:
カレイ しいたけ わけぎ にんじん

かれいのカレー風味揚げ

カレー粉をまぶして揚げると、かれいの臭みが消え、風味よく仕上がります。
カリッと揚げたれんこんを添えて、食感にメリハリをつけて。

主材料:
カレイ れんこん カレー粉

かれいの煮つけ

ふっくらとした上品な味わいの子持ちかれい。甘辛いしっかり味にして、ご飯に合う一皿に。

主材料:
カレイ

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