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36品
白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚。かれいのうまみが溶け出た煮汁で、ごぼうを煮るとおいしい。
主材料：カレイ ごぼう
ふっくらとした上品な味わいの子持ちかれい。甘辛いしっかり味にして、ご飯に合う一皿に。
主材料：カレイ
淡泊なかれいに、甘辛い煮汁をからめてご飯のすすむおかずに。いっしょに煮たごぼうにも、しっかりと味がしみ込んで◎。
主材料：カレイ ごぼう ほうれん草
さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…
主材料：じゃがいも たまねぎ べーコン
シナモン風味のしっとり生地が干し柿の甘さを引き立てる、洗練されたパウンドケーキ！
主材料：柿 シナモン
小麦粉をまぶしてから焼くと身がくずれにくく、カリッとして口当たりもgood。
主材料：カレイ
昔ながらの定番の味。甘辛い煮汁がかれいにしっかりとしみて、おいしさ格別。
主材料：カレイ ごぼう
かれいは煮込みすぎないのがふっくら仕上げるコツ。煮つめた煮汁に身をほぐして浸しながらいただきます。
主材料：カレイ
簡単に調理できるかれいを使って。カラッと揚げたかれいをさっと煮ます。こんがり揚げたさつまいもを添えて。
主材料：カレイ
卵にも煮汁がしみて美味。切り身は火が通りやすいので、煮る時間を短かめにします。12～15分が目安。
主材料：カレイ
ねぎの香りがかれいと相性抜群。甘辛い味が、ご飯によく合います。
主材料：カレイ
カレー粉をまぶして揚げると、かれいの臭みが消え、風味よく仕上がります。カリッと揚げたれんこんを添えて、食感にメリハリをつけて。
主材料：カレイ れんこん カレー粉
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