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「カレイ」 でレシピ検索しました 。
35件 ありました 。
カレイ
薄く平らな体形で、目が片側に寄ってついているかれい（鰈）。白身で淡白で上品な味わいは、煮ものや揚げものにぴったり。
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ガーリックゆずシュリンプ
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カラフルなパプリカもおすすめです。
- 主材料：
- えび エリンギ にんにく
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菜の花とサーモンのカルボナーラ
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
- 主材料：
- 菜の花 卵 生クリーム
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