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103品
ふわっとした柔らかい食感は豆腐ならでは。たれをからめて照りよく仕上げます。
主材料：豆腐ハンバーグ 鶏挽き肉
豆腐の持ち味を生かした素朴なおいしさ。いつもの材料で、ささっと作れる手軽さもうれしい。
主材料：豆腐ハンバーグ 卵
主材料：冷奴 長ねぎ
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
好みの型を使えば、こどももテンションアップ！ 型抜き後の野菜も無駄なく全部使います。
主材料：大根 にんじん れんこん
トマトの酸味と、青じそのさわやかな香りが食欲をそそります。彩りもきれいな、夏らしい一品。
主材料：冷奴 トマト 大葉
主材料：冷奴
めんつゆにレモンの酸味をきかせて、さわやかな豆腐サラダ風に。
主材料：冷奴 きゅうり わかめ カニカマ
そのままご飯にのっけてもおいしい！
主材料：冷奴 長ねぎ たらこ
主材料：冷奴 大葉
主材料：冷奴 キムチ
たれをかけてくずしながらいただく中国風冷ややっこ。明太子やザーサイ、ねぎなどの薬味をたっぷりのせて。
主材料：冷奴 明太子
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