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60品
少ない水分でフライパン蒸しに。スピーディ&栄養を逃がさず調理できます。ごま油をバターやオリーブオイルに替えて洋風にするのも、おすすめ。
主材料:ブロッコリー
にんじんはレンジで加熱することで、ぐんと甘みが増します。
主材料:にんじん にんにく
ピリ辛メニューに合わせたいのがコレ。シャキッとしてみずみずしいナムルは、口直しにぴったり。
主材料:もやし レタス
オレガノ入りの肉だんごとズッキーニを、トマト缶と白ワインで香り高い煮込みに。仕上げにもオレガノをひとふりすれば清涼感たっぷりです。肉だんごはラフに丸めてフライパンで両面を焼きつけるだけ。冷凍保存も可能です。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ ズッキーニ トマト缶
パックに入った形状のままくるくる巻いて♪ 柔らかな食感で、こどもも食べやすい!
主材料:豚薄切り肉
かぼちゃの甘みとくるみの香ばしさが相性◎。おべんとうのおかずにも。
主材料:かぼちゃ くるみ
ピリッと辛い豆板醤が、シャキシャキのもやしによくからんで◎。
主材料:もやし ちくわ
彩り&味なじみがいいゆでナムル。豆板醤の辛みが絶妙なアクセントに。
主材料:青梗菜 にんじん
白すりごまとごま油をダブルで使うのが、香り豊かなあえものに仕上げるポイント。
主材料:かまぼこ レタス
スパイシーなカレーが香るナムル。シンプルなメイン料理のサイドにぴったり。
主材料:小松菜 カレー粉 ごま
しょうが&梅肉のさわやかな風味が身上の生ナムル。食感もよく、箸休めに最高!
主材料:きゅうり
甘酸っぱいらっきょうを混ぜ込んで、味と食感にアクセントをつけます。
主材料:わかめ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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