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つくねの定番レシピ！ふんわりジューシーな人気の味75選

家族が喜ぶ、ふんわりジューシーなつくねのレシピを紹介。定番の甘辛だれからさっぱりの塩だれまで。冷めてもやわらかく仕上げるコツや、野菜たっぷりのヘルシーアレンジなど、お弁当や晩ごはんに大活躍のレシピが満載です。

鶏ひき肉 つくね 豆腐 つくね 大葉 つくね 長芋 つくね 玉ねぎ つくね

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つくねのレシピ

(75件)更新日 2026/10/21

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つくねのきほん

切り方のきほん 野菜

みじん切り【玉ねぎ・ねぎ・しょうが・にんにく】

これって正解？料理のハテナ

ひき肉を粘りが出るまで混ぜるってどういうこと？

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        主菜

        半熟卵炒め　チリソースかけ

        • 274kcal
        副菜

        ささ身ときゅうりのごまみそあえ

        • 263kcal
        汁物

        かぶと玉ねぎのスープ

        • 82kcal
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