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副菜

ミニトマトの塩昆布漬け

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更新日 2025/6/16

ミニトマトの塩昆布漬け
撮影 鈴木泰介

どちらもうまみたっぷりなので、味に奥行きが出ます。

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更新日 2025/6/16

  • 費用目安

    約50円

  • カロリー

    14kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は1/5量で算出しています。

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レシピを作った人

武蔵 裕子

料理家

両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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    材料

    作りやすい分量
    • ミニトマト
      20個

    • 漬け汁

      • 塩昆布（細切り）
        10g
      • 水
        1/3カップ
      • しょうゆ
        大さじ2
      • 塩
        少々
      • ごま油
        少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      ミニトマトはへたを取り、つま楊枝で6～7カ所穴をあける。保存容器に漬け汁の材料を入れて混ぜ、ミニトマトを加える。ふたをして冷蔵庫で一晩以上漬ける。

    初出　オレンジページ 2019年8/2売号

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      質問

      • M

        2025/09/18

        何日もちますか？

        オレンジページ編集部

        ご質問ありがとうございます。冷蔵で4～5日保存可能です。

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