close

レシピ検索 レシピ検索

キャベツ入り肉みそ

キャベツがたっぷり入った甘辛味の肉みそ。ご飯や麺、冷ややっこなどにかけても◎。

料理:

撮影: 南雲保夫

キャベツ入り肉みそ

材料 (作りやすい分量)

  • 材料(作りやすい分量)
  • 豚ひき肉(赤身) 150g
  • キャベツの粗いみじん切り 150g
  • みそ、みりん、酒 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうがのすりおろし 小さじ1

熱量 45kcal(大さじ2で) 塩分 0.3g(大さじ2で)

作り方

  • 鍋にすべての材料を入れ、菜箸5本ほどでよく練り混ぜる。鍋を中火にかけ、同様に箸を動かしながら肉に火を通す。キャベツがしんなりして、水けがなくなるまで5分ほど炒める。

    粗熱が取れてから清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で4日ほど保存可能。

レシピ掲載日: 2021.1.4

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚挽き肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年04月20日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

Check!