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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

レンチンオクラのおかかのせ

あと1品欲しいときにうれしい、電子レンジで作れる簡単副菜。味がよくなじむように、オクラが熱いうちに味つけを。

料理：

撮影： 岡本真直

レンチンオクラのおかかのせ

材料 （2人分）

  • オクラ　1袋（約100g）
  • 削り節　大さじ1
  • しょうゆ　ごま油

熱量 37kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • オクラはへたと、反対側の先端を切り落とし、長さを半分に切る。耐熱のボールに入れ、水小さじ1を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で1分20秒加熱する。

  • 【1】にしょうゆ、ごま油各小さじ1を加えてあえ、器に盛って、削り節をのせる。

レシピ掲載日： 2019.5.17

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