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ひらひら大根と鮭缶の粉チーズあえ

鮭の塩けとレモン汁の酸味は相性抜群! ピーラーで薄切りにした大根によくなじみます。

料理:

撮影: 三村健二

ひらひら大根と鮭缶の粉チーズあえ

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

熱量 87kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • 大根200g(長さ約15cmを縦半分)はピーラーで皮をむき、そのままリボン状に薄く削る。

  • ボールに鮭の水煮缶詰(90g入り)1缶を缶汁ごと入れ、レモン汁大さじ1と1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々、大根を加えて混ぜる。器に盛り、粉チーズ大さじ1と1/2をかける。

レシピ掲載日: 2018.7.17

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