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春菊と鮭缶のヨーグルトドレッシングあえ

生の春菊のやさしい香りと、うまみたっぷりの鮭がよく合います。火を使わずにさっと作れるのがうれしい一品です。

料理:

撮影: 岡本真直

春菊と鮭缶のヨーグルトドレッシングあえ

材料 (2人分)

  • 春菊 1/2わ(約80g)
  • 鮭の水煮缶詰(180g入り) 1/2缶
  • ヨーグルトドレッシング
  •  プレーンヨーグルト 大さじ2
  •  酢、オリーブオイル 各大さじ1/2
  •  塩、こしょう 各少々

熱量 119kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • 春菊は柔らかい葉を摘み、大きければちぎる。鮭の水煮缶は汁けをきってほぐし、春菊と合わせて器に盛る。ヨーグルトドレッシングの材料を混ぜてかける。

レシピ掲載日: 2019.11.2

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