close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

3種のポップコーントリュフ

市販のお菓子と板チョコで「友チョコ」量産モード！　塩けのあるポップコーンに濃厚なチョコをからめた「甘じょっぱ系」です。

料理：

撮影： 原 幹和

3種のポップコーントリュフ

材料 （21個分）

  • ポップコーン　40g
  • 板チョコレート（ミルク）　220g
  • アーモンドスライス　20g
  • ココアパウダー　大さじ2
  • 粉砂糖　大さじ3
  • 抹茶　大さじ1

作り方

  • 板チョコレートは粗く刻み、下記「板チョコの溶かし方」を参照し、同様に溶かす。ポップコーン、アーモンドスライスを加え、ゴムべらで全体をよく混ぜる。

    板チョコレートは粗く刻み、下記「板チョコの溶かし方」を参照し、同様に溶かす。ポップコーン、アーモンドスライスを加え、ゴムべらで全体をよく混ぜる。

  • ラップに大さじ2くらいをとり、きゅっとしぼって丸く形を整える。残りも同様にし、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。バット2つに、ココアパウダーと、粉砂糖大さじ2をそれぞれ入れ、もう1つのバットに残りの粉砂糖と、抹茶を入れて混ぜる。ポップコーントリュフを2～3個ずつ入れ、全体にまぶす。残りも同様にする。

    ラップに大さじ2くらいをとり、きゅっとしぼって丸く形を整える。残りも同様にし、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。バット2つに、ココアパウダーと、粉砂糖大さじ2をそれぞれ入れ、もう1つのバットに残りの粉砂糖と、抹茶を入れて混ぜる。ポップコーントリュフを2～3個ずつ入れ、全体にまぶす。残りも同様にする。


写真：板チョコの溶かし方
板チョコの溶かし方
フライパンに高さ2cmくらいまで水を入れて中火にかけ、50～60℃（指を入れるとやや熱いと感じるくらい）になったら火を止める。耐熱のボールに刻んだチョコレートを入れ、ボールの底を湯に当てながら、ゴムべらでゆっくりと混ぜて溶かす（湯せん）。完全に溶けたら湯からはずす。

レシピ掲載日： 2014.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

チョコレートを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年06月01日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/17号

最新号

2023年6月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
5/16～6/5

片岡物産「辻󠄀利」抹茶飲料2品と製氷トレーをプレゼント！

  • #食
もっと見る

Check!