れんこんカルパッチョ
れんこんと生ハムだけなのに、大絶賛の予感！？
料理： 小林まさみ
撮影： 澤木央子
- 熱量 156kcal（1人分）
- 塩分 1.1g（1人分）
材料 （2人分）
- れんこん 1/2節（約100ｇ）
- 生ハム 6枚
- レモン汁 小さじ1
- オリーブオイル 塩 粗びき黒こしょう
作り方
れんこんは皮をむいて薄い輪切りにし、熱湯でさっとゆでて氷水にとり、水けを拭く。器に広げて盛り、塩少々をふって、生ハムを半分にちぎってのせる。レモン汁、オリーブオイル小さじ4を順にかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。
レシピ掲載日：2019.10.2
「れんこん」を使ったその他のレシピ
