発酵にんにくみそだれ
どの家庭にも常備してある発酵食品「みそ」。砂糖を加えた〈こくうま〉な味わいに、にんにくをしっかりきかせて食欲を刺激！
料理： 藤井恵
撮影： 邑口京一郎
- 熱量 114kcal（1/5量）
- 塩分 5.5g（1/5量）
材料 （でき上がり約300ml分）
- みそ 大さじ9（約160g）
- 砂糖、しょうゆ 各大さじ3
- 酒 90ml
- にんにくのすりおろし 3かけ分（大さじ1）
作り方
ボールにすべての材料を入れ、均一になるまでよく混ぜる。清潔な密閉容器に入れ、冷蔵保存する。冷蔵庫で約7日間保存可能。
レシピ掲載日：2019.8.17
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