レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 発酵食品
  4. 発酵調味料
  5. 味噌
  6. 発酵にんにくみそだれ

発酵にんにくみそだれ

どの家庭にも常備してある発酵食品「みそ」。砂糖を加えた〈こくうま〉な味わいに、にんにくをしっかりきかせて食欲を刺激!

料理:

撮影: 邑口京一郎

発酵にんにくみそだれ
  • 熱量 114kcal(1/5量)
  • 塩分 5.5g(1/5量)

材料 (でき上がり約300ml分)

  • みそ 大さじ9(約160g)
  • 砂糖、しょうゆ 各大さじ3
  • 酒 90ml
  • にんにくのすりおろし 3かけ分(大さじ1)

作り方

ボールにすべての材料を入れ、均一になるまでよく混ぜる。清潔な密閉容器に入れ、冷蔵保存する。冷蔵庫で約7日間保存可能。

レシピ掲載日:2019.8.17

この「発酵にんにくみそだれ」を活用して

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking冬

2020オレンジページCooking冬

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.13

おとなの健康 Vol.13

2019年11月14日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

おいしいにっぽんフェス

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!