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たこのうまみとセロリの強い香りが、互いの長所を引き立てあいます。素材の風味を生かし、三杯酢で上品に仕上げて。
料理： 松本忠子
撮影： 対馬一次
熱量 57kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
たこは端から幅5mmのそぎ切りにする。セロリは筋を取り除き、幅2～3mmの斜め薄切りにして、太い部分は半分に切る。Aを混ぜ合わせる。
ボールにたことセロリを入れ、Aを回しかけてあえる。5分以上おいて味をなじませる。
レシピ掲載日： 2009.6.2
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