close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

たことセロリの三杯酢

たこのうまみとセロリの強い香りが、互いの長所を引き立てあいます。素材の風味を生かし、三杯酢で上品に仕上げて。

料理：

撮影： 対馬一次

たことセロリの三杯酢

材料 （作りやすい分量、2～3人分）

  • ゆでたこの足　1本（約100g）
  • セロリの茎　1本分
  • A
  • 　酢　大さじ2
  • 　だし汁（または水）、みりん　各大さじ1
  • 　砂糖、薄口しょうゆ　各小さじ2
  • 　塩　少々

熱量 57kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • たこは端から幅5mmのそぎ切りにする。セロリは筋を取り除き、幅2～3mmの斜め薄切りにして、太い部分は半分に切る。Aを混ぜ合わせる。

  • ボールにたことセロリを入れ、Aを回しかけてあえる。5分以上おいて味をなじませる。

レシピ掲載日： 2009.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

たこを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年05月18日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2021年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権

食材からレシピを探す

食材一覧を見る