焼きかぼちゃのごま塩かけ
かぼちゃは焼きつけると甘みと香ばしさが格段にアップ！
料理： 夏梅美智子
撮影： 南雲保夫
- 熱量 114kcal（1人分）
- 塩分 0.6g（1人分）
材料 （2人分）
- かぼちゃ 1/8個（約200g）
- 黒いりごま 小さじ1
- サラダ油 塩
作り方
かぼちゃはスプーンでわたと種を取り、ラップで包む。電子レンジで3分ほど加熱し、柔らかくなったら、やけどをしないようにボールに取り出し、フォークで一口大にくずす。いりごまはペーパータオルの上にのせ、包丁で細かく刻む。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、かぼちゃを入れて、ときどき上下を返しながら少し焦げ目がつくまで焼く。器に盛り、塩小さじ1/4とごまをふる。
レシピ掲載日：2010.7.17
「かぼちゃ」を使ったその他のレシピ
