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汁物

納豆汁

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更新日 2025/6/3

納豆汁
撮影 南雲保夫

納豆の粘りで自然にとろみがつき、なめらかな口当たりに。

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更新日 2025/6/3

  • 普通

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    141kcal

  • 塩分

    2.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

武蔵 裕子

料理家

      両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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      材料

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      2人分
      • ひき割り納豆
        2パック
      • だし汁
        2カップ
      • ねぎの小口切り
        1/3本分
      • 酒
        小さじ1
      • みそ
        大さじ2
      • 七味唐辛子
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら納豆と、酒小さじ1を入れてさっと混ぜ、みそ大さじ2を溶き入れる。ねぎを加えてひと煮し、器に盛って七味唐辛子適宜をふる。

      初出　オレンジページ 2011年3/17号

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                            武蔵 裕子

                            料理家

                                両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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