汁物
納豆汁
更新日 2025/6/3

レシピを作った人

武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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材料
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- ひき割り納豆2パック
- だし汁2カップ
- ねぎの小口切り1/3本分
- 酒小さじ1
- みそ大さじ2
- 七味唐辛子適宜
作り方
調理
- 1
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら納豆と、酒小さじ1を入れてさっと混ぜ、みそ大さじ2を溶き入れる。ねぎを加えてひと煮し、器に盛って七味唐辛子適宜をふる。
初出 オレンジページ 2011年3/17号
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