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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ツナとセロリのサラダ

マヨネーズに酢をプラスし、まろやかでさっぱりとした味に仕上げます。

料理：

撮影： 尾田学

ツナとセロリのサラダ

材料 （2人分）

  • ツナ缶詰（75g入り）　1/2缶
  • セロリの茎　1/2本分
  • セロリの葉　適宜
  • オリーブオイル　小さじ2/3
  • マヨネーズ　酢　塩

熱量 114kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • セロリの茎は筋を取り、縦半分に切って幅2mmの斜め切りにする。セロリの葉はせん切りにする。ともに冷水に5分ほどさらしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをきり、ボールに入れる。

  • ツナは缶汁をかるくきって【1】のボールに入れ、マヨネーズ、酢各大さじ1、塩少々と、オリーブオイルを加え、さっとあえて器に盛る。

レシピ掲載日： 2010.2.2

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