close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

春菊のごまあえ

ほろ苦い春菊には、少し甘みをきかせたあえごろもがよく合います。

料理:

撮影: 南雲保夫

春菊のごまあえ

材料 (2人分)

  • 春菊 1/2わ(約100g)
  • あえごろも
  •  白すりごま 大さじ2
  •  砂糖、しょうゆ 各小さじ2

熱量 81kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • 春菊は長さ4cmに切り、葉と茎に分けておく。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加える。春菊の茎を入れて1分ほどゆで、葉を加える。葉がしんなりとしたらすぐに冷水にとってさまし、水けを絞る。ボールにあえごろもの材料を混ぜ合わせ、春菊を入れてあえ、器に盛る。

レシピ掲載日: 2011.12.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

春菊を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年02月26日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/2号

最新号

2021年2月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2/24(火)~3/8(火)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 暮らし

食材からレシピを探す