close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ブロッコリーのごまあえ

ブロッコリーの茎は、さっとゆでてあえものに。ごまの風味が食欲をそそります。

料理：

撮影： 南雲保夫

ブロッコリーのごまあえ

材料 （2人分）

  • ブロッコリーの茎　1株分
  • あえごろも
  • 　白すりごま　小さじ2
  • 　ごま油　小さじ1
  • 　塩　小さじ1/3
  • 塩

熱量 49kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • ブロッコリーの茎は、下の堅い部分を1cmほど切る。皮をむかずに長さを半分に切り、縦に幅2mmに切る。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、ブロッコリーの茎を加えて2分ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。

  • ボールにあえごろもの材料を混ぜる。【1】を加えてさっとあえ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2010.12.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ブロッコリーを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年12月07日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2022年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
11/22～12/14

【メンバーズ限定プレゼント】オレゴン産の大粒・生ブルーベリーのシロップ漬け

もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る