close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

黄氷

かぼちゃととうもろこしをレンジ加熱して、凍らせてつくる「ミックス野菜氷」。冷え解消やホルモンバランス調整の効果も期待できます。

料理：

撮影： 広瀬貴子

黄氷

材料 （製氷皿1枚／400〜460ml）

  • かぼちゃ　1/8個（正味約150g）
  • とうもろこし　1本（約100g）
  • （またはホールコーン）
  • 水　1カップ
  • ＊製氷皿は氷1個の容量が約20mlの
  • 　ものを使用しています。

作り方

  • かぼちゃは種とわたを取り、ところどころ皮をむいて2cm角に切る。とうもろこしは包丁で粒をそぎ取る。

    かぼちゃは種とわたを取り、ところどころ皮をむいて2cm角に切る。とうもろこしは包丁で粒をそぎ取る。

  • 耐熱皿に【1】のかぼちゃを中心をあけて並べ、上にとうもろこしをのせて水大さじ2（分量外）をふりかける。ふんわりとラップをして、電子レンジで5～6分加熱する。

    耐熱皿に【1】のかぼちゃを中心をあけて並べ、上にとうもろこしをのせて水大さじ2（分量外）をふりかける。ふんわりとラップをして、電子レンジで5～6分加熱する。

  • 【2】の粗熱が取れたら、ミキサーに入れて水を注ぐ。ふたをして、なめらかになるまで撹拌する。ピューレ状になったら製氷皿に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。 ※酸化や乾燥、においうつりを防ぐため、凍ったら製氷皿から取り出し、ファスナーつき保存袋に入れる。この状態で1カ月程度保存できる。

    【2】の粗熱が取れたら、ミキサーに入れて水を注ぐ。ふたをして、なめらかになるまで撹拌する。ピューレ状になったら製氷皿に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。

    ※酸化や乾燥、においうつりを防ぐため、凍ったら製氷皿から取り出し、ファスナーつき保存袋に入れる。この状態で1カ月程度保存できる。

レシピ掲載日： 2014.2.14

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

かぼちゃを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年12月04日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2021年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
11/30（火）～12/13（月）

あったかおでんや、おしゃれなスマートウォッチが当たる！

  • 食
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る