材料を見る

主菜

スパイシートマトシチュー

0(0件)

更新日 2025/6/6

スパイシートマトシチュー
撮影 松本祥孝

じゃがいも、玉ねぎ、にんじんに、ソーセージとトマト缶。常備食材でできるシチューは、覚えておきたい一品です。

0(0件)

更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 費用目安

    約290円

  • カロリー

    284kcal

  • 塩分

    2.8g

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

レシピを作った人

コウ ケンテツ

料理家

  • Instagram
  • Instagram

食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

2~3人分
  • じゃがいも
    2
  • にんじん
    1/2
  • 玉ねぎ
    1/2
  • ウインナソーセージ
    6
  • にんにく
    1かけ
  • ホールトマト缶詰(400g入り)
    1
  • カレー粉
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 小さじ1
  • 少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • 粗びき黒こしょう
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、4等分に切る。にんじんは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。ソーセージは縦に1本切り目を入れる。にんにくはみじん切りにする。ボールにホールトマトを缶汁ごと入れ、手でかたまりをざっとつぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを入れて、しんなりとするまで炒める。にんにくを加えて炒め、香りが立ったら、じゃがいも、にんじん、ソーセージ、カレー粉を入れて、さらに炒める。

  3. 3

    カレー粉がなじんだら、ホールトマト、水1と1/2カップ、砂糖、塩各小さじ1を加え、ふたをして弱火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで20分ほど煮る。塩、粗びき黒こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。好みで粗びき黒こしょう適宜をふる。

レシピ掲載日 2013.10.31

レビュー
Review
0(0件)

    レビューを投稿する

    評価
    ニックネーム
    レビュー本文

    質問

      このレシピについて質問する

      ニックネーム
      質問内容

      人気レシピランキング

        料理のきほん

        じゃがいもを使ったレシピ

        新着レシピ

        おすすめレシピ

        今日の献立
        Today’s menu

        オレンジページ 8/2号

        NEW

        2025年07月17日発売
        (一部地域を除く)

        ★今年の夏も、ラクにおいしく、麺三昧!下半期の開運アクションも。★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●とにかくラク!も、新味も!今年のそうめん、どう食べる? ●正しい知識と最新グッズがあれば安心!灼熱時代の熱中症対策2025

        ホームレシピシチュースパイシートマトシチュー

        レシピを作った人

        コウ ケンテツ

        料理家

        • Instagram
        • Instagram

        食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

        人気レシピランキング

          今日の献立

          主食

          ひき肉とにらのごま黒炒飯

          • 578kcal
          副菜

          帆立てマヨレタス

          • 85kcal
          汁物

          プチトマトのかきたまスープ

          • 51kcal

          オレンジページ 8/2号

          NEW

          2025年07月17日発売
          (一部地域を除く)

          ★今年の夏も、ラクにおいしく、麺三昧!下半期の開運アクションも。★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●とにかくラク!も、新味も!今年のそうめん、どう食べる? ●正しい知識と最新グッズがあれば安心!灼熱時代の熱中症対策2025