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ハムときゅうりのサラダ

きゅうりは塩もみをしてからドレッシングであえると、味のなじみがよくなります。

料理:

撮影: 尾田学

ハムときゅうりのサラダ

材料 (2人分)

  • ハム 2枚
  • きゅうり 小2本
  • ドレッシング
  •  市販のフレンチドレッシング 大さじ1
  •  粒マスタード 小さじ1/2

熱量 71kcal(1人分) 塩分 1.1g(1人分)

作り方

  • きゅうりは両端を切って斜めに薄切りにし、さらに細切りにする。ボールに入れて塩ふたつまみをふり、かるくもんで5分ほどおき、水けを絞る。ハムは半分に切って細切りにし、きゅうりのボールに入れる。

  • 小さめの器にドレッシングの材料を入れて混ぜる。【1】のボールに加え、さっとあえて器に盛る。

レシピ掲載日: 2009.9.17

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