レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. きのこのレンジ蒸し

きのこのレンジ蒸し

香りよく酒蒸ししたきのこに、しょうがの上品な風味をプラスします。

料理:

撮影:

きのこのレンジ蒸し
  • 熱量 25kcal(1人分)
  • 塩分 0.9g(1人分)

材料 (2人分)

  • えのきだけ 1袋
  • しめじ 1パック(約100g)
  • しょうがのすりおろし 小さじ2
  •  しょうゆ

作り方

えのきだけは根元を切り、食べやすくほぐす。しめじは石づきを切り、小房に分ける。ともに耐熱皿に並べ、酒大さじ1を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。しょうがと、しょうゆ小さじ2を加えてさっと混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、手で30秒ほどもみ込んで味をなじませ、器に盛る。

レシピ掲載日:2009.4.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ9/2号

オレンジページ9/2号

2018年8月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.8

おとなの健康 Vol.8

2018年7月14日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

ジュニア料理選手権

広告大賞発表

オレンジページ くらしフェスタ会場レポート

創刊33周年記念動画配信中!