うずらの卵をアクセントにした、コロコロおむすび。薄味なので、どんなおかずにも合わせられます。
料理: 李映林 撮影: 日置武晴
ボールに、ご飯、ひじきの炒め煮を合わせて混ぜ、3等分にする。手に塩少々をつけながら、ふんわりと形を整える。(295kcal、塩分0.5g)
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