close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

ひじきとごぼうのみそ汁

ひじきとごぼうの風味がこくのあるみそとよく合います。貝割れ菜で、彩りとほどよい辛みをプラス。

料理:

撮影: 山田広幸

ひじきとごぼうのみそ汁

材料 (4人分)

  • ひじき(乾燥) 10g
  • ごぼうのささがき 4cm分(約40g)
  • 貝割れ菜 適宜
  • だし汁
  • みそ

熱量 40kcal(1人分)

作り方

  • ひじきは長さ2cmに切る。ごぼうは5分ほど水にさらし、ざるに上げる。貝割れ菜は根元を切る。

  • 鍋にだし汁4カップ、ひじき、ごぼうを入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、ふたをしてごぼうが柔らかくなるまで3~5分煮る。みそ大さじ3~4を溶き入れ、貝割れ菜を加えて椀に注ぐ。
    (1人分40kcal、塩分1.5g)

レシピ掲載日: 1996.10.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ひじきを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年03月09日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/17号

最新号

2021年3月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/9(火)~3/21(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 暮らし

食材からレシピを探す