主菜

ツナとキャベツのオムレツ

Name: ツナとキャベツのオムレツ
Yield: 2人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ツナ缶詰 1缶; 卵 3個; キャベツの葉 2枚; 玉ねぎのみじん切り 1/4個分; サラダ油 大さじ1/2; みそ 小さじ2; こしょう 少々; 好みでトマトケチャップ 適宜

0(0件)

更新日 2025/7/23

撮影中里一暁

具を炒め、熱いうちに卵と混ぜると、ツナのうまみがしっかりなじんで◎。

0(0件)

更新日 2025/7/23

普通
費用目安
約240円
カロリー
314kcal
塩分
1.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

今泉久美

料理家

栄養士ピンクリボンアドバイザー中級

女子栄養大学卒。山梨県生まれ。食品会社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。女子栄養大学栄養クリニックのヘルシーダイエットコースの料理指導を行う。減塩や骨粗鬆症対策など、健康に配慮した料理への造詣が深く、健康的でもおいしく、続けやすいレシピに定評がある。

今泉久美さんのレシピを見る

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し！

2人分

ツナ缶詰（フレーク）
1缶※1缶80g入り
卵
3個
キャベツの葉
2枚※1枚約50g相当
玉ねぎのみじん切り
1/4個分
サラダ油
大さじ1/2
みそ
小さじ2
こしょう
少々
好みでトマトケチャップ
適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
キャベツは1cm四方に切る。ツナは缶汁をきる。ボールに卵を割りほぐす。
2
直径約18cmのフライパンに、サラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを炒める。透き通ったらキャベツを加えてしんなりするまで炒め、ツナと、みそ小さじ2、こしょう少々を加えて炒め合わせる。みそが全体になじんだら、熱いうちに【1】の溶き卵に加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンをさっと洗って水けを拭く。サラダ油大さじ1/2を中火で熱し、【2】を流し入れて大きく混ぜる。卵が半熟状になったらふたをして1～2分焼き、火を止める。フライパンよりひとまわり大きいふたの上に、オムレツをすべらせるようにして取り出す。フライパンを裏返してかぶせ、ふたごとひっくり返してオムレツを戻し入れ、中火でさらに1分ほど焼く。4等分に切り分けて器に盛り、好みでトマトケチャップ適宜をかけていただく。