汁物
里いものみそバタースープ
更新日 2025/6/23
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- 里いも 小2個
- 春菊2本
- だし汁2カップ
- みそ大さじ1と1/2
- バター小さじ1
作り方
調理
- 1
里いもは皮を厚めにむいて横に幅1cmに切り、表面のぬめりを洗い流す。春菊は葉を摘み、茎は縦半分に切ってから、長さ3cmに切る。
- 2
鍋にだし汁と里いもを入れてふたをし、中火にかける。煮立ったら弱火にし、里いもが柔らかくなるまで7～8分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れ、最後に春菊を加える。器に盛り、バターを小さじ1ずつのせる。
初出 Cooking 2006年12/2売号
レビュー
Review
質問
料理のきほん
193kcal
里芋を使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
