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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

きのこのソテー

料理：

撮影： 対馬一次

材料 （2人分）

  • しめじ　1パック（100g）
  • 生しいたけ　2～3個
  • にんにくのみじん切り　1/2かけ分
  • オリーブ油　大さじ1
  • 塩　こしょう

熱量 68kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • しめじは石づきを切り、1本ずつほぐす。しいたけは軸を取り、半分に切る。

  • フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ったらしめじとしいたけを加え、強火にしてさっと炒め、塩、こしょう各少々で調味する。

レシピ掲載日： 2006.9.2

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