副菜
きのこのソテー
更新日 2025/6/4
レシピを作った人
梅村由美子
クックモード
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材料
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2人分
- しめじ1パック
- 生しいたけ2個
- にんにくのみじん切り1/2かけ分
- オリーブ油大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
しめじは石づきを切り、1本ずつほぐす。しいたけは軸を取り、半分に切る。
- 2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ったらしめじとしいたけを加え、強火にしてさっと炒め、塩、こしょう各少々で調味する。
初出 Cooking 2006年9/2号
レビュー
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487kcal
20分
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