副菜
きのこのソテー
更新日 2025/6/4
撮影 対馬一次
更新日 2025/6/4
普通
- 費用目安
約100円
- カロリー
68kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- しめじ1パック
- 生しいたけ2個
- にんにくのみじん切り1/2かけ分
- オリーブ油大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
しめじは石づきを切り、1本ずつほぐす。しいたけは軸を取り、半分に切る。
- 2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ったらしめじとしいたけを加え、強火にしてさっと炒め、塩、こしょう各少々で調味する。
初出 Cooking 2006年9月号