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イタリアントマト

料理:

撮影: 川浦堅至

イタリアントマト

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

熱量 219kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • プチトマト(大)4~6個はへたを取り、5mm角に切る。パセリ適宜はみじん切りにする。ボールにプチトマト、パセリを入れ、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。

  • おぼろ豆腐1パック(約300g)はスプーンでざっくりとすくって器に等分に盛り、1を1/2量ずつのせる。

レシピ掲載日: 2006.8.2

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