副菜
さくさくスティック ブラックペッパー
更新日 2025/7/7
レシピを作った人
鈴木 薫
料理家
"料理研究家。東京生まれ。４世代で暮らす大家族の中で育ち，家族で食卓を囲む大切さを育む。2000年に開いた鈴木薫料理教室 KIDS’CLASSが評判となり、書籍、雑誌、テレビ、企業の広告、商品開発、講習会などで活躍。東京マザーズクリニックにて入院食監修、レシピ制作を担当。生活を楽しむ調理道具、食器、お取り寄せ品などの取材も多数。身近な食材を使った簡単でしゃれたおもてなし料理や、野菜をふんだんに使った家庭料理に定評がある。
クックモード
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材料
４本分
- 春巻きの皮（19cm四方・厚めのもの）1枚
- 粉チーズ小さじ2
- オリーブオイル小さじ2
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
オーブントースターは天板を取り出し、温めはじめる。春巻きの皮は横4等分に切り、横長に置く。それぞれに、オリーブオイル小さじ1/2をスプーンなどで全体に薄く塗り、粉チーズ小さじ1/2と、粗びき黒こしょう少々を散らす。
- 2
皮の手前の角から斜めにくるくると巻いていき、巻き終わりに水を塗って留める。残りも同様に巻く。オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷き、巻いたスティックを並べる。温めたオーブントースター（1000W使用）に入れ、こんがりと焼き色がつくまで、様子をみながら1分ほど焼く。
初出 オレンジページ 2006年6/2売号
レビュー
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406kcal
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