さくさくスティック ブラックペッパー

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   オーブントースターは天板を取り出し、温めはじめる。春巻きの皮は横4等分に切り、横長に置く。それぞれに、オリーブオイル小さじ1/2をスプーンなどで全体に薄く塗り、粉チーズ小さじ1/2と、粗びき黒こしょう少々を散らす。

   

   
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   皮の手前の角から斜めにくるくると巻いていき、巻き終わりに水を塗って留める。残りも同様に巻く。オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷き、巻いたスティックを並べる。温めたオーブントースター（1000W使用）に入れ、こんがりと焼き色がつくまで、様子をみながら1分ほど焼く。

   

   

初出　オレンジページ 2006年6月号